Flüssiggas ist ein Gemisch der Kohlenwasserstoffe Propan und Butan. Im Normalzustand ist Flüssiggas gasförmig.Es hat jedoch die Eigenschaft sich bereits bei geringen Temperaturen (Raumtemperatur)und unter relativ geringem Überdruck zu verflüssigen.
Dabei verringert es sein Volumen um das 260-fache. Große Energiemengen von Flüssiggas können so in relativ kleinen Flüssiggasbehältern gelagert und transportiert werden.